卵アレルギー対応 ケーキ・パンレシピ＆通販サイト
卵アレルギーの人でも食べられるケーキやパンのレシピやお店、お取り寄せサイトをご紹介します。
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私が使っているホームベーカリー（HB）は、米粉でパンを焼くコースはついていません。
でも、炊いたご飯で食パンも焼けるんですよ！
ご飯を入れると、小麦粉だけよりもちもちになります。
でも、ふわふわも残っていて、はっきり言って私はご飯入りの食パンのほうが好きです♪
この「もちふわ食パン」は、強力粉を少なくして、炊いたご飯を入れるだけなので
超簡単だし、何より経済的！
強力粉は、最近ではスーパーで１ｋｇ３００円弱しますよね。
安売りでも２３０円とか、特売でたま～に１９８円になったりもしますが。
ご飯の価格はピンキリですが、炊いたご飯１００ｇとなるとかなりお安いのでは？
また、ご飯って毎日炊くもので、少し余ったりもします。
そのあまりご飯でおいしい食パンが焼けるのですから、活用しない手はないです！
米粉は薄力粉の倍近くするので・・・と思っている人もぜひお試しを～♪
☆材料☆
強力粉 １８０ｇ、薄力粉 ２０ｇ、ごはん（炊いたやつ）１００ｇ、水８０ｃｃ、
牛乳３０ｃｃ、砂糖 １５ｇ、塩 ４ｇ、バター １０ｇ、イースト菌 ５ｇ
※あらかじめ、ご飯と水・牛乳をパンケースに入れてご飯をほぐしておく
簡単で美味しくて経済的。
ぜひ、「ご飯入りもちふわ食パン」を作ってみてくださいね。
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プロフィール
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女性
職業：
主婦
趣味：
お菓子作り
自己紹介：
3人の小さな子供を持つ主婦です。
2番目の子が卵アレルギーなので、卵不使用レシピやお取り寄せを調べるようになりました。
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