卵アレルギー対応 ケーキ・パンレシピ&通販サイト
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<<卵なしケーキレシピ3>>
我が家の子供たちはバナナが大好きなので、常にストックしているのですが
あったかい時期だとすぐに真っ黒に熟してしまいます。。。
バナナ消費のために、バナナケーキを作ってみました。
今回は、香りも楽しむためバナナと意外にも相性のいい紅茶も入れてみました。
☆材料(カップ5つ分orホームベーカリー(HB))☆
☆材料(カップ5つ分orホームベーカリー(HB))☆
ホットケーキミックス 200g(1袋)、バナナ 1(大)~2(中)本、
紅茶 1ティーバッグ、バター 40g、砂糖 大さじ2、牛乳or豆乳 大さじ1、はちみつ 大さじ1
(本家レシピよりバター、砂糖は少なくなっています)
(本家レシピよりバター、砂糖は少なくなっています)
☆作り方☆
1.バナナをフォークなどで荒めにつぶしておき、はちみつと混ぜておく。
バターは室温に戻しておく。
バターは室温に戻しておく。
2.HBの場合、すべての材料をHBに投入して、ケーキコーススタート!(焼き色「淡」)
HBがない場合、バターと砂糖を混ぜてから、牛乳(豆乳)とHMを加えて混ぜる。
3.紅茶の茶葉とバナナを加えて混ぜ、カップor型に入れる。
4.170℃に熱したオーブンで15~20分ほど焼いて完成!
焼きたてより、冷めた方が紅茶の香りが際立っています♪
我が家の便利機器のHBだと、材料を計って投入したらOKな簡単ケーキです。
本当にHBは、あると助かります!
香りがよくて子どもにも大人にも美味しいので、ぜひお試しを!
香りがよくて子どもにも大人にも美味しいので、ぜひお試しを!
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プロフィール
HN:
chai_mama
性別:
女性
職業:
主婦
趣味:
お菓子作り
自己紹介:
3人の小さな子供を持つ主婦です。
2番目の子が卵アレルギーなので、卵不使用レシピやお取り寄せを調べるようになりました。
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